맥주효모의 효능 알기

맥주효모의 효능 알기

 

현재 탈모환자의 수는 1000만명에 육박하고 있다. 탈모관리 및 예방을 하려고 각종 영양제나 치료 및 약을 먹고 있다.

탈모로 고생을 하고 있는 사람들이라면 '맥주효모'에 대해서 들어봤을 것이다.

대표적인 탈모예방 식품으로 알려져 있으며, 각종 TV건강프로그램에서 맥주효모의 효능을 많이 다뤘다.

맥주효모가 탈모에 좋다는 사실은 1960년대 독일 맥주공장의 노동자들이 모두 머리가 풍성해서

맥주효모의 효능에 대해서 연구를 시작했다고 한다. 실제 탈모에 영양을 주는 다양한 성분들로 인해

효과적인 탈모예방 식품이라는 사실을 밝혀냈다.

 

이렇듯 탈모예방 및 모발건강에 좋은 맥주효모는 그 외에도 다양한 효능을 가지고 있다.

정확히 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보자

 

 

맥주효모의 효능

 

1. 탈모예방

 

대표적인 맥주효모의 효능으로 가장 처음에 집고 넘어가겠다. 머리카락은 85%가 단백질로 이루어져있다.

맥주효모에는 50%가 단백질이며, 고품질의 단백질이 함유되어있으며, 일반 육류와 비교를 했을때,

닭고기의 단백질 양은 21.9g, 소고기는 19.3g 인데 반해 맥주효모는 53.3g으로 단백질 함유량이 높은 것을 알 수 있다.

또 맥주효모의 단백질은 머리카락과 유사한 구조로 되어있어 흡수율과 합성율이 아주 높다고 한다.

 

우수한 단백질이 다량으로 함유되어있다고 해도, 대사가 원활하게 이루어지지 않는다면 소용이 없다.

맥주효모에는 대사에 필수적인 비타민B와 비오틴이 풍부하게 함유되어있다.

탈모에 연관이 있는 지루성 두피염 개선에도 효능이 있다고 한다.

또 모발 구성에 필요한 시스테인과 메티오닌 등에 관여해서 모발 생성에 효과적인 작용을 한다.

 

 

항산화 성분으로 알려져있는 셀레늄이 풍부한데, 이는 활성산소로부터 세포를 보호한다.

그래서 두피의 노화를 막고 탈모에 도움을 준다고 한다.

 

맥주효모의 단백질은 식물성 단백질로 포화지방이 적다. 육류에서 섭취하는 동물성 단백질은

피지분비를 늘려서 탈모에 악영향을 줄 수 있으니 육류섭취를 최대한 줄이고 맥주효모를 섭취하는 것이 좋다.

 

 

2. 피부건강

 

맥주효모는 항산화 미네랄인 셀레늄이 풍부하다. 마늘, 현미, 보리 등에 셀레늄이 함유되어 있는데,

100g당 20㎍, 30㎍, 64㎍인데 반해 맥주효모는 2000㎍이나 함유되어있다.

항산화물질로 인해 활성산소 억제로 인해 피부노화를 방지하는 것이 맥주효모의 효능이다.

또 베타글루칸이 풍부하게 함유되어있는데, 이는 피부 항균력이 뛰어나 피부염증 및 여드름에 효과적이다.

 

 

3. 면역력 증가

 

맥주효모에 함유되어있는 베타글루칸은 몸속 면역세포를 활성화해서 면역력을 증진시킨다.

면역력이 올라감에 따라 피부, 두피, 모발의 면역력도 강화해준다.

 

맥주효모의 효능에 대해서 알아봤다. 워낙 몸에 좋은 아미노산, 비타민, 핵산, 다당류, 미네랄, 효소 성분들로 구성이 되어있는 맥주효모는 이 외에도 신체에 좋은 영향을 미칠 수 밖에 없다. 하지만 언제나 그렇듯 아무리 좋은 식품이나 영양제라도 부작용은 있기 마련이다.

 

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맥주효모에는 핵산이 함유되어있는데, 이는 청소년 성장 발달 및 빈혈환자들에게 좋은 성분이지만 과다섭취할 경우 대사과정 중에 요산이 생성될 수도 있다. 하루 3g정도의 분말로 섭취하는 것이 가장 적당하다.